Swabian Maultaschen أسلوب الألزاسي
لم أستطع أن أقرر ما إذا كنت أتخيل مولتشن أو الألزاسي تارت فلامبي.
وهكذا ظهرت المجموعة "الدولية" التالية:
تعتبر الزلابية (على سبيل المثال من Bürger - بديلاً جيدًا عن المكونات المنزلية) مقطعة تقريبًا إلى 9-12 مكعبات لكل منها ويقلي قليلاً في المقلاة مع قليل من الزيت. في مقلاة ثانية ، يقلى البصل ولحم الخنزير المفروم أو لحم الخنزير المقدد ويغلى المزيج مع القشدة الحامضة المخففة (1 كوب من القشدة الحامضة و 100 مل من الماء معًا).
يُتبل المزيج بقليل من الملح والفلفل والبقدونس (إذا لزم الأمر أيضًا مسحوق حساء) ويُسكب فوق مكعبات الزلابية المقليّة. ندعه يستريح لفترة وجيزة.
يأخذ كله بما في ذلك إعداد حوالي 10-12 دقيقة وهو راتز فاتز على الطاولة.
عزيزي Swabians: استمتع Maultaschen الخاص بك في بعض الأحيان "متعدد الثقافات".
وللساتيين لدينا: تتصدر طعمك لل Flammkuchens الأذواق الرائعة على أساس بديل!
