صلصة حلوة حامضة مع الكولا
صلصة حلوة سهلة الحامض للأطباق المشوية (الدواجن) أو الصين:
صب نصف لتر من الكولا في قدر ونطهو جيدًا. ثم صب النبيذ الأحمر الجاف والخل البلسمي الداكن لتذوق وطهي الطعام مرة أخرى.
للتوابل: الثوم المهروس ، الملح ، الفلفل ، الزعتر ، الأوريجانو أو إكليل الجبل حسب الغرض.
أخيرًا ، يجب ربط الصلصة قليلاً بآلة صلصة داكنة أو نشا الذرة.
