فطائر الخبز اللذيذة
أنا جديد هنا. اعتقدت أنني سأكتب في نفس الوقت طبقًا لذيذًا لـ Semmelklöße هنا تمامًا. الأذواق كبيرة مع لحم الخنزير المشوي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمرء أيضًا أن يصل إلى صلصة الفطر ويود الحصول على شيء غني Dünstgemüse.
تحتاج:
6 لفات
100 مل من الحليب الدافئ
3 بيضات
بعض البقدونس والملح والفلفل
1 1/2 لتر من المياه المالحة
حتى الآن يمكنك أن تبدأ.
قطعت لفات لها أولا في شرائح غرامة. ضع الحليب في الميكروويف (حوالي 20 ثانية) لتسخينه. ثم سكب على القوائم واتركها تمر لبعض الوقت.
يعجن البيض والبقدونس والملح والفلفل تحت فتات الخبز. لا تنس أن تتذوقه ، وإلا فقد يحدث أنه غير صالح للأكل. عليك أن تعجن الكتلة حتى يكون كل شيء لطيفًا وطريًا.
الآن عليك أن تدحرج الكتلة تمامًا مثل الزلابية العادية في يديك.
قبل رمي كل الزلابية في وعاء الماء المالح ، يرجى ملاحظة أن الماء يغلي حقًا! أولاً ، ضع الزلابية في الماء كبروفة ، بحيث يتم ترك كل الزلابية المتبقية للنقع في الوعاء المفتوح لمدة 20 دقيقة.
لأنه إذا لم تغلي المياه بشكل صحيح ، فقد تنهار الزلابية.
