طبق الطماطم جبن موزاريلا

وقت

وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
فترة الراحة: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 55 دقيقة.

بطريقة ما ، إنه في معظم العائلات بحيث يتم تحضير أو طهي الطبق كل يوم وبعد ذلك تقوم بتجميعه. ومع ذلك ، لم يعد هذا هو الحال بالضرورة مع زيادة سن الأطفال. إذا كان لدى الشريك أيضًا ساعات عمل أخرى ، فستكون الوجبات الشائعة حدثًا في عطلة نهاية الأسبوع.

لا يتعين على الأغنياء القيام بذلك بعد ذلك ، لكنني لم أستمتع حقًا بالطهي في وقت الطهي الخاص بي وأنا لا آكله بمفرده. بالطبع ، يختلف من شخص لآخر.


لفترة طويلة ، أعدّ الأطباق لنفسي فقط وليس فقط عندما أكون وحدي. إنه لأمر رائع ، على ما أعتقد ، عندما تضع تفضيلاتك الخاصة في المقدمة وتناول ببساطة ما تريده حقًا أو ما لم تأكله لفترة طويلة.

اليوم كان لدي فاتح الشهية لصفيحة جبن موزاريلا بالطماطم.

المكونات

  • 4 طماطم متوسطة الحجم
  • 2 كرات موزاريلا 125 غرام لكل منهما
  • ملح توابل الطماطم
  • ريحان

إعداد

  1. تغسل الطماطم وتوضع الموزاريلا خارج العبوة في منخل صغير لتصريفها.
  2. ربت الطماطم مع لفافة المطبخ ، وقلل من ساقها (إن وجدت) وقطعت إلى شرائح متساوية.
  3. ضعي جبنة الموزاريلا أيضًا مع لفافة المطبخ قليلاً ، مقطعة إلى نصفين وشطفي نصفيها.
  4. سخني الفرن على حرارة أعلى وأسفل إلى 220 درجة لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم ضع العدد المرغوب فيه من عصي البريتزل المجمدة على صينية للخبز ، والتي سبق وضعها بورق الخبز ، في السكة الوسطى للفرن وتخبز لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا.
  5. يتم وضع الطماطم والموزاريلا بالتناوب على طبق كبير ثم يتم رشها بالريحان وقليل من ملح الطماطم. تركت البهارات في حوالي 20 دقيقة ، وقمت بتبريد شريط الغسول وبعد ذلك أصبحت رغبتي الصغيرة جاهزة.

لقد استمتعت به كثيرًا ، وربما كان اقتراحًا صغيرًا ، وسرعان ما أعد تحضيرك المميز للطهي!

شكشوكة شرايح الطماطم والجبن | شهر اكتوبر 2020