سلطة طماطم بدون جبنة

بما أنني لست من محبي قطع البصل ، فأنا أحب أن أبقى في الاستهلاك مع نفس الظهر.

في بصل سلطة الطماطم هي في الواقع "يجب أن يكون" ، ولكن هنا لا نحتاج إلى الكثير منه ، لأننا نستخدم الكراث ، وهو ما يناسبني جيدًا.

المكونات

  • 1 كجم من الطماطم
  • 1 حفنة من البصل الأخضر
  • 1 بصلة خضار
  • ريحان (يفضل الأوراق الطازجة ، ولكن المجففة إذا لزم الأمر)
  • الخل والزيت والفلفل والملح (أحب استخدام ملح توابل الطماطم ... ولكن بعد ذلك استبدل الفلفل به)

... اقطع كل شيء واخلطي واخلطي البرد ... واصله إلى حفلة الشواء.

إذا كان هذا أمرًا مبسطًا جدًا بالنسبة لك ، فيمكنك بالطبع تحسين ... مع جبنة الفيتا أو جبن موزاريلا أو الجبن المبشور؟

المسموح به هو ما يحلو لك.

جبنة بالطماطم | الشيف شربيني | أبريل 2024