Uitsmijter (وجبة خفيفة هولندية)
لدي هذه النصيحة من والدتي الهولندية. سرعان ما أصبح سريعًا ولذيذ ، ويحتوي كل فرد تقريبًا على المكونات الموجودة في خزانة (الثلاجة).
تحتاج:
1 شريحة كبيرة من الخبز من اختيارك
1-2 شرائح من لحم الخنزير الخام
1 بيضة خام
1 شريحة من جبنة جودة القرون الوسطى
ملح ، فلفل حسب الرغبة
ادهن شريحة الخبز بقليل من الزبدة أو السمن. يقلى لحم الخنزير في مقلاة أولاً ويوضع على شريحة الخبز. ثم اخفق البيضة في المقلاة وقلبيها جيداً ، واتركيها مع الملح والفلفل. على البيضة القلي تأتي شريحة الجبن ، والتي تعمل بعد ذلك قليلاً لطيفة. عندما يحدث هذا ، استخدم ملعقة لنقل البيض إلى الخبز.
