يخنة الخضار مع صدر اللحم البقري وينتهي من طنجرة الضغط
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 45 دقيقة.
إجمالي وقت التحضير: ساعة واحدة و 5 دقائق.
كنت سعيدًا جدًا لأن أكون قادرًا على المشاركة في اختبار منتج Fissler vitafit comfort cooker وكذلك قراءة الوصفات المعدة بالفعل باهتمام كبير.
نظرًا لأنه بارد جدًا في الوقت الحالي ، فقد قمت بإعداد الحساء النباتي الملون مع صدر اللحم البقري و Mettenden. أولاً ، لقد استمتعت بالدليل وشطفت طباخ الضغط الجديد بشكل صحيح.
ثم يوم السبت المكونات قلق ، والخضروات في السوق الأسبوعي ولحم البقر الثدي في جزار بلدي. يأتي Mettenden من السوبر ماركت ، لأنهم هنا في سارلاند للأسف ليس من السهل الشراء. لذا اذهب!
المكونات لمدة 4 أشخاص
- 500 غ من لحم البقر
- 4 الاصحاب
- 5 بطاطس متوسطة
- 5 جزر
- 1 kohlrabi
- 1 عصا من الكراث
- 1 حفنة من أشجار البتولا
- 1 ملعقة كبيرة
إعداد
- قشر البطاطا والجزر والكحلبي ومكعبات ، والتي تقطع الجزر إلى شرائح. قم بتنظيف الكراث ثم قصه إلى حلقات صغيرة. شوربة خضراء ، لذلك الكرفس والكراث وقطع صغيرة. نضع البقدونس جانبا.
- قم بإعداد طباخ الضغط على المستوى 3 من طباختي الكهربائي ، واغسل ثديي اللحم البقري ، ثم ضعه في قدر وتملأ به 1.2 لتر من الماء. تغلي مع غطاء فتح وإغلاق وعاء. عندما تظهر الحلقة الخضراء ، أدر درجة الحرارة إلى الخلف. في موقد بلدي إلى 1.5.
- بعد 25 دقيقة من الطهي ، آخذ طباخ الضغط من الفرن واترك نظام vitafit المريح يتبخر. ثم يتم فتح القدر وتضاف الخضار المفرومة والكراث وحساء 1 ملعقة كبيرة.
- أغلق طنجرة الضغط مرة أخرى وسخنها إلى الحلقة الخضراء في المستوى 3 من الطباخ الكهربائي. بعد الوصول ، وخفض الحرارة مرة أخرى.
- بعد 10 دقائق ، أخرج الوعاء من الطبق واتركه يتبخر. عندما يكون الوعاء مفتوحًا ، ضع اللحم في الحساء الساخن واتركه ينحدر لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- يُتبّل المزيج حسب الرغبة ، ثم يُرفع صدر اللحم البقري واللحوم عن القدر ويُقطع إلى قطع صغيرة.
- أعط البقدونس الذي تم غسله والصغيرة فوق الحساء وبعد ذلك أتمنى شهية جيدة!
أود أن أشير إلى أن وقت الإعداد الكلي الذي ذكرته هنا يشير فقط إلى الأوقات التي كنت أسيطر عليها. لا يتم تضمين أوقات التدفئة والتبخر !!!
معلومات:
ما يعجبني في راحة Fissler vitafit هو أنه يمكنني إعداد وجبات لذيذة بسرعة كبيرة ، والتي يمكن طهيها بلطف شديد ، وبالتالي فإن الفيتامينات أفضل من تلك الموجودة في طرق الطهي الأخرى.
أحب أيضًا حقيقة أنني كنت قادرًا على الاشتراك في مجلة Kochlust في Fissler ولذا فأنا على دراية منتظمة بالوصفات الجديدة والأخبار الأخرى وهذا مجاني.
أقل أهمية ، لقد أحببت أنني لا أستطيع تحديد وقت الطهي والطبخ لمحاكمتي على وجه التحديد لأنني لم أنظر باستمرار إلى الساعة ولا أزال لدي خبرة قليلة جدًا. ولكن هذا سوف يتغير قريبا.
بدعم من Fissler و TheFruitAndFlowerBasket مع منتج Fissler مجاني.
