• 1040
• أبريل 22, 2024

كوسة-الخضار-عموم مع اللحم المفروم

وقت

وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.

وصفة لطيفة ، لعموم الكوسة-الخضار مع اللحم المفروم. التحضير ليس صعباً والطبق على الطاولة في 30 دقيقة.

المكونات

• 30 قطعة / 300 غرام لحم مفروم مخلوط
• 1 كوسة متوسطة
• 1 بصلة صغيرة
• 1 جزرة صغيرة
• 1 فلفل أحمر مدبب
• 1/4 شريحة من الكرفس (سمك الشريحة حوالي 15-20 مم)
• 3 فصوص من الثوم
• 1 1/2 ملعقة صغيرة مرق محبب
• 1 1/2 ملعقة شاي أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​، جافة
• نصف قطعة من البقدونس المفروم
• 1 ملعقة كبيرة زيت بذور اللفت
• فلفل

إعداد

1. نقطع البصل ناعماً ونقطع الخضروات المتبقية إلى جوليان.
2. يُحمص اللحم المفروم في زيت بذور اللفت ويُحمر.
3. أضيفي الخضار إلى الكوسا والقلي.
4. اضغط على الثوم ، ثم أضيفي الأوراق والفلفل الحبيبي مع الأعشاب واسكبوا حوالي 1/16 من الماء والبخار لمدة 5 دقائق.
5. قم الآن بطيها في الكوسة مع البقدونس والقلي لمدة 5 دقائق أخرى. إذا لزم الأمر ، إلقاء شيء آخر. يجب أن يكون السائل أوفيركوكيد إلى 2/3.

سيكون التغيير في تحميص اللحم المفروم مع ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. يتطلب المزيد من السائل عند الطهي.

كميات لاثنين من الوجبات. مفروم = لحم مفروم