• 1040
• أبريل 13, 2024

التفاح واللوز والجوز كعكة

وقت

وقت التحضير: 25 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 25 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.

بادئ ذي بدء ، هناك كعكة مماثلة هنا بالفعل ، والتي تسمى "فطيرة التفاح السويدية". لكنني أؤكد له تتفوق عليه بكثير. ولكن تقرر لنفسك!

صر ما يقرب من 4 إلى 5 تفاح متوسط ​​الحجم ، غير مقشر ، واتركها مع القرفة وتوضع جانباً.

المكونات

للعجين:

• 3 بيضات
• 1 كوب من القشدة (200 مل)
• 1 كوب سكر
• 1 قطعة من السكر الفانيليا
• 2 كوب دقيق
• 1 قطعة من صودا الخبز
• كوب من الليمون
• 1 رشة من الملح
• (ربما 1 طلقة أمارتو ، رم أو ما شابه)

لتغطية:

• 150 جرام زبدة
• 200 غرام رقائق اللوز
• 150 غرام نصفين الجوز
• 3/4 كوب من السكر
• 1 طلقة من الحليب أو القشدة

إعداد

1. فاز البيض والقشدة والسكر والفانيليا والسكر حتى رغوي
2. سخن الفرن إلى 200 درجة
3. قم بقياس الدقيق ، ومسحوق الخبز ، وقشرة الليمون ، وحركه في الملح (أضف أماريتو أو ما شابه)
4. ضعي العجينة على ورقة خبز مدهونة وأعد الفرن إلى 180 درجة واخبز العجينة لمدة 10 دقائق.
5. لا تغلق الفرن! بينما تخبز الكعكة في الفرن ، قم بإذابة الزبدة في مقلاة ، ورشها برقائق اللوز وأنصاف الجوز وبنيها برفق ، أضف السكر وقم بخلطها بالحليب أو الكريمة.
6. الآن انتهى وقت الخبز لمدة 10 دقائق ويتم إخراج الكعكة من الفرن وتنتشر الطبقة العلوية من الجوز على الكعكة وتخبز مرة أخرى لمدة 15 دقيقة عند 150 درجة.

اسمحوا بارد - شهية جيدة!

كيكة التفاح بالجوز والقرفة الهشة اللذيذة | أبريل 2024