موز و كيكة التوت البري بالخبز في كوب
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: ساعة واحدة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 30 دقيقة.
أعلم أنك تعرف كعكًا في الزجاج ، لكنني أحاول اليوم لأول مرة إعداد وصفة "كعكة الموز والجزر والتوت البري" في الجرة. لقد وعدتها وهذا هو السبب في أنني سأحاول ذلك وأنا فضولي لمعرفة ما إذا كان ذلك ناجحًا.
المكونات
لمدة 9 البهلوانات 420 مل
- 350 غرام من الدقيق نوع 405
- 1/2 قطعة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من الصودا
- 200 غرام من السكر
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 300 غرام من التوت البري المجفف
- 2-3 موز ناضج
- 120 غرام من الجزر
- 90 مل من اللبن أو اللبن الطبيعي
- 3 بيضات
- 120 مل زيت بذور اللفت
- الغبار مع السكر المجفف حسب الرغبة أو تغطية مع الجليد الشوكولاته
إعداد
- أنا سخن الفرن إلى 175 درجة في أعلى وأسفل الحرارة.
- الآن أضع المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها.
- يتم تقشير الموز والضغط عليه بواسطة شوكة ويأتي في وعاء إضافي. تغسل الجزر وتُقشر وتُبشَّر جيدًا وتصل إلى عصيدة الموز في الوعاء.
- الآن يتم إضافة البيض واللبن وزيت بذور اللفت.
- المكونات الجافة ، التي نخلطها جميعًا جيدًا ، تأتي الآن إلى كتلة البيض وتخلط معًا في العجين.
- ثم يتم تحريك كل شيء إلى كتلة بيض اللب.
- يتم توفير 9 البهلوانات تنظيفها بدقة.
- ثم يتم الزبدة النظارات.
- رش مع فتات الخبز ، ثم عجينة مليئة مليئة في النظارات ، لأنه لا يزال يرتفع.
- أدفع الكؤوس مع العجينة المملوءة في الفرن (السكة الوسطى) لمدة 50 دقيقة.
- بعد انتهاء وقت الخبز ، أطفئ الفرن وأدر الأغطية على الفور إلى الوعاء لإنشاء فراغ في الجرار الذي نحتاجه للحفاظ على الكعكة طازجة لفترة أطول في الجرار.
- ثم وضعت النظارات مع الكعكة النهائية في مكان محمي في مطبخي ودعهم يبردون طوال الليل.
عزيزي backfee44 ، فتحت كوبًا إضافيًا وجربنا الكعكة (زوجي وأنا) وكان طعمها رائعًا. في رأيي ، نجحت الكعكة. أحب أن أعطيك backfee44 كوبًا للبروفة (ثم يمكنك تجربة ذلك بنفسك) ، لكننا لم نصل إلى هناك بعد.
حسنًا ، نجحت التجربة وأوصت بها ، لأن الكعكة لذيذة حقًا وليست حلوة بعض الشيء ، فقط أستطيع أن أتخيلها مع تفاح في العجين ، بدلاً من الجزر ، ولكن بعد ذلك مع الزبيب.
