لاذع النحل مع كريم الفانيليا
هذه هي الكعكة المفضلة لدينا مع الحلوى
12 قطعة
للعجين:
400 غرام من الطحين ، 1-2 مكعبات من الخميرة ، 230 حليب فاتر ، 50 جرام من السكر ، 1 رشة من الملح ، 1 بيضة ، 100 غرام من الزبدة والدهون للعفن
لتغطية:
75 غ من الزبدة ، 50 غ من السكر ، 50 غ من العسل ، 2 ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة ، 100 غرام لوز.
لملء:
1 الفانيليا جراب ، 1 pk. بودرة الفانيليا ، 50 غ من السكر البودرة ، 200 غ من الزبدة الطرية
إعداد:
ضع الدقيق في وعاء ، واضغط على وعاء في المنتصف. يُمزج الخميرة ويخلط مع 50 مل من الحليب وملعقة كبيرة من السكر وبعض الدقيق من الحافة. غطي في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.
يُخلط العجين والسكر المتبقي والبيض والزبدة والحليب المتبقي مع قليل من الملح مع الطحين إلى عجين ناعم. غطي في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
سخن الفرن إلى 180 درجة (تعميم الهواء: 160 درجة). بالنسبة للعناصر تغلي الزبدة مع السكر والعسل والقشدة. ضجة في اللوز ، واسمحوا الخليط يبرد.
توزيع العجين في springform مدهون ، بيرس مع شوكة. انتشار اللوز تتصدر على القمة. تُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبًا. أخرج الكعكة من القالب ، واتركها لتبرد.
قطع الكعكة أفقيا. قطع أطوال قرنة الفانيليا ، كشط اللب. تحضير بودنغ مع اللب والقرنة وفقا للتعليمات على الحزمة. إزالة جراب. دع الكاسترد يبرد حتى يصبح فاتراً ، مع التحريك بملعقة من الزبدة الطرية. ضع حلقة كعكة حول الكعكة ، وانشر الفانيليا عليها. مكان لوحة أعلى على القمة. اجعل الكعكة باردة لمدة 3-4 ساعات لضبطها (لم تعد ، وإلا ستجف العجينة). ربما الغبار مع السكر المجفف.
أنا تغيرت تماما وأحبائي جدا ...
