شرائح كوسة مخبوزة - نباتية
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
لا يجب أن تكون دائمًا لحومًا ، بل يمكنك أيضًا تحميص الخضروات. الكوسة حاليا كافية.
المكونات لشخص واحد أو على الأكثر لشخصين سيئين:
- حوالي 250-300 غرام من الكوسة
- 1 بيضة
- 25 غرام من الطحين
- 50 غرام من السمسم المقشر
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت
- 150 غرام كريما حامضة
- 150 غرام كوارك كريم
- الشبت والبقدونس والملح والفلفل
- 1 فص صغير من الثوم
- البقدونس للزينة
إعداد
- قم بخلط الكريما الحامضة والجبنة المنزلية ، وغسل الأعشاب ، واتركها جافة وختم جيدًا. انزع الثوم ثم اضغط عليه. يُضاف الثوم والأعشاب إلى الكوارك ويُحرَّك المزيج جيدًا وتُتبل بالملح والفلفل.
- اغسل الكوسة ونظفها ، مقطعة إلى شرائح.
- ثم قم بتتبيل الشرائح بقوة ، وضرب البيض في وعاء ضحل وخفقه ، وضع الدقيق على طبق ، والسمسم أيضًا على طبق إضافي.
- ثم قلب شرائح الكوسة المتبلة أولاً في الدقيق ثم في البيض وأخيراً في السمسم.
- سخني الزيت في مقلاة وشوي شرائح الكوسة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ضعي شرائح الكوسة على الطبق وضعي الغمس في وعاء صغير أو على طبق صغير.
الناس الذين لديهم القليل من الوقت لطهي الطعام ، وشراء أنفسهم تراجع تراجع بالفعل أعدت من اختيارهم وأكل هذا إلى شرائح كوسة مخبوز ، لقد فعلت بالفعل.
