الخيار الحساء
يقلى 500 جرام لحم مفروم (لحم أو نصف / نصف).
1-2 مكعبات البصل في الإختراق الزجاجي.
1-2 خيار (مقشر ، طول نصفه ، مبعثر ومقطع) ،
2 علب من الطماطم ومن يحب ،
أضف 1-2 من أصابع الثوم المفروم إلى مزيج البصل المفروم.
يقلب جيدا ويتبل بالملح والفلفل. تقريبا يُطهى المزيج لمدة 15 دقيقة ويتبل مع إكليل الجبل أو الزعتر أو الأعشاب من بروفانس.
بالإضافة إلى ذلك هناك الأرز والبطاطا أو الخبز.
مثل معظم يطبخ ، هذا استعد الأذواق أفضل. في فصل الشتاء ، نحب أن يكون الجو حارًا جدًا ، كما أنه في فصل الصيف لذيذ أيضًا
