كعكة ورقة راوند مع الرشات
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 40 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
في نهاية الأسبوع الماضي ، لم أخبز فطيرة راوند اللذيذة مع الهريس والمرنغ ، لأنها تستغرق وقتًا طويلاً للغاية. لهذا السبب قمت بتخبز هذه الكعكة السريعة مع راوند وتنهار متموج ، والتي ذاقت أيضا جيدة جدا.
المكونات
لصينية خبز بحجم 26 × 38 سم
للعجين:
- 500 غرام دقيق مكتوب
- 1 قطعة من صودا الخبز
- 200 غرام سكر بني
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- 1 رشة من الملح
- 250 غرام زبدة ناعمة
- 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
- 2 بيض
لتغطية:
- 800 - 1000 غرام راوند
- 100 غرام من السكر
- مسحوق السكر
إعداد
- سخن الفرن إلى 160 درجة.
- اغسل الراوند وقم بتنظيفه وقشره إذا لزم الأمر وتقطيعه إلى 1 سم ، واخلطه مع 100 غرام من السكر واتركه لمدة 20 دقيقة.
- في غضون ذلك ، قم بإعداد عجين مفتت واحدًا تلو الآخر باستخدام جميع مكونات العجين باستخدام خطافات العجن للخلاط اليدوي.
- اضغط على حوالي ثلثيها على ورقة الشحوم أو الخبز ورقة كقاعدة ، ثم ضع قطع الراوند عليها ورش العجينة المتبقية عليها.
- ضع القصدير على السكة الوسطى في الفرن واخبز الكعكة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
- ثم يترك لتبرد على ورقة الخبز والغبار مع السكر المجفف قبل التقديم ، حتى يقدم بشكل أفضل مع القليل من القشدة أو مغرفة من آيس كريم الفانيليا.
المتعة الخبز وشهية جيدة!
