لذيذ شراب البيض محلية الصنع
وقت
وقت الإعداد الكلي: 10 دقيقة.
في يوم السبت ، شربت القنفذ نفسي لأول مرة ... لذيذ جدا. وفي اليوم التالي ، صادفت أن أجد وصفة لذلك.
المكونات
- 1/2 لتر قشر البيض
- 1 لتر نبيذ أبيض نصف جاف
- 1-3 ملاعق كبيرة من السكر البني (حسب الذوق)
- القرفة (كمسحوق أو عصا) حسب الرغبة
إعداد
اخلطي مسكر البيض والسكر واتركيه ساخناً ، يذوب السكر. ثم يضاف النبيذ ، وربما القرفة ويغلي مرة واحدة على الأقل (وهذا يعطي رغوة جميلة في الأعلى). يقدم على الفور ، لأن الرغوة تذوب.
إضافي: لقد أضفت 200 مل من الكريمة الحلوة و 200 مل من الماء ، على عكس الوصفة الأصلية ، ثم لكمة البيض طعمها أكثر قليلاً.
