نقسم الزبدة إلى 10 جرام
في الواقع ، صادفتها لأن صديقًا حاسمًا ادعى ذات مرة أن قطعة من الزبدة في الواقع كانت تحتوي فقط على 240 جم ، وليس 250 جم ، كما هو موضح في العبوة. حسنًا ، لم أزنها أبداً ، لكنني منذ ذلك الحين أقسم كل قطعة من الزبدة الجديدة التي أضعها في طبق الزبدة إلى 24 قطعة من حوالي 10 غرام؟ باستخدام سكين (أو عصا قلاب) في السطح 3 خطوط بطول و 5 خطوط بزوايا قائمة (قدر الإمكان) فواصل موحدة (انظر الصورة).
لذا ، لدي نظرة عامة أفضل ، إذا أعطيت "خدعة من الزبدة" للخضروات أو قم بتشحيم الخبز أو وصفة ناتشباك التي تتطلب ، على سبيل المثال ، "75 غ من الزبدة". علاوة على ذلك ، أعتقد أنه يبدو أكثر إتقانًا إذا تم تقشير الزبدة دائمًا قطعة قطعة من نفس الجانب؟
