سريع Sauerbratengulasch
المكونات (لحوالي 6 أشخاص):
- 1.5 كيلوغرام من لحم البقر أو لحم الخنزير أو غولاش الديك الرومي
- 1 بصلة
- 1 ورقة الغار
- 1 كوب صغير من التفاح مع قطع
- 1 كوب من الخل
- 1 كوب صغير من الخضر اللفت
- 1 حقيبة من Sauerbratenfix
- الملح والفلفل
- 1 سكر كولور صغير (لا يجب)
- الذي يحب 1/2 كيس من الزبيب
إعداد
ضعي اللحم في مقلاة محمصة. تحضير صلصة الإصلاح وفقا لتعليمات الحزمة. الزهر البصل. حرك كل المكونات في الصلصة واسكب اللحم.
مشوي لمدة 90 دقيقة على 180 درجة في الفرن دون غطاء. يقلب مرة واحدة بعد 45 دقيقة. سارت الامور بشكل جيد مع الزلابية والملفوف الأحمر.
