جولاش كما هو الحال مع المكسرات
المكونات
- 1 كيلوغرام من جولاش
- 3 فلفل
- 2 بصل كبير
- سمن
- Soßenbinder
1 كجم acc. لحم الخنزير المشوي لحم الخنزير ولحم البقر مع الكثير من البصل في السمن. نرد كل واحد كبير أخضر ، أصفر ، فلفل أحمر ، يضاف ويطهى لفترة وجيزة مع braise. يضاف الماء الساخن وتخلط مع الملح والفلفل والبابريكا. ينضج الآن لمدة 1.5 إلى 2 ساعة.
يُضاف القصدير من هريس الطماطم ويُثخن بصلصة الصلصة ، ويُتبّل بالبهارات حسب الرغبة. يقدم مع الزلابية ، سبايتزل أو أي شيء تريده.
