كعكة الرخام
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: ساعة واحدة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 15 دقيقة.
كعكة رخامية سريعة وسهلة ولذيذة:
المكونات
- 400 غرام من الطحين
- 375 غرام من السكر
- 250 غرام من الزبدة أو السمن
- 1 كوب من الماء الفاتر (حوالي 125-150 مل)
- 5 بيضات
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- 1 قطعة من صودا الخبز
- مسحوق الكاكاو حسب ذوقك الخاص
- ربما لا تزال نكهة الروم
إعداد
- قم بتحريك البيض والسكر وسكر الفانيليا إلى رغوة بيضاء ، ثم أضيفي الزبدة (السمن النباتي) والماء الفاتر ، وحركهما جيدًا. امزج مسحوق الخبز مع الدقيق واسكبه في الوعاء ، مع التحريك جيدًا. ثم قم بتحريك العجينة لمدة 3 دقائق على الأقل حتى تتفق.
- توضع في شكل مدهون وفتات حوالي 2/3 من العجين. اخلطي الباقي مع الكاكاو. ثم تضاف عجينة الكاكاو إلى الطبق وتغمس العجينة بخفة مع شوكة لإنشاء نمط رخامي.
- لتدوير الهواء في الفرن المسخن مسبقاً ، تُخبز على حرارة 160 درجة لمدة 60 دقيقة تقريبًا. في الحرارة العليا / السفلى يجب أن تصل إلى 180 درجة. اصنعي لعقًا ، لأنه قد يكون جاهزًا بعد 45 دقيقة ، يوضع على الفرن.
