هلام الفاكهة من العصير والجيلاتين

وقت

وقت التحضير: 7 دقائق.
وقت الطهي أو الخبز: 3 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 10 دقيقة.

فيما يلي اقتراح بسيط جدًا لجيل الفاكهة الخفيفة جدًا ، والذي يمكن حذفه بدلاً من المربى على الخبز والكرواسان.

خذ عصير الفاكهة أو رحيق عصير الفاكهة ، 1/4 لتر وقم بتسخينه. كما يقدم بقايا العصير بعد الاحتفال.

في الماء البارد ، انقع 2 ورقة من الجيلاتين ؛ إذا كان زلقًا ، فقم بعصره وحركه في عصير الفاكهة.

دعها تبرد وتبرد في الثلاجة.

عادة ما تأخذ 3 ألواح من الجيلاتين مقابل 1/4 لتر من السائل ، ولكن هذا سيكون لهلام صلب. نحن نريد انتشارا أكثر قليلا من السوائل.

تستمر بقايا الهلام لعدة أيام ، تمامًا كما هو موضح في زجاجة العصير. لذلك ، اصنع فقط كمية صغيرة تستخدمها في بضعة أيام.