الفاصوليا الخضراء مع اللحم المحفوظ
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 25 دقيقة.
لسوء الحظ ، لم يحن الوقت لحصاد الفاصوليا / الخضراء من حديقتك ، لكنني ما زلت أشعر بتحضير طبق مع هذه الخضار. عن هذا الطبق؟ تستخدم - بالطبع ، هي؟ الفاصوليا الجولة العادية؟ مناسبة.
علاوة على ذلك ، لقد استعملت اللحم المحفوظ ، لأن ذلك يعطي مذاقًا رائعًا لا يضاهى! بالطبع يمكنك أيضًا استخدام الاختراق ، ولكن إن أمكن ، جرب اللحم المحفوظ.
المكونات
- 500 - 700 غرام من الفاصوليا الخضراء مقطعة إلى أقراص
- 1 علبة من اللحم المحفوظ مقطعة إلى قطع
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- نصف ملعقة صغيرة من الصودا
- ملح
- فلفل
- 1/2 بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً - ليس أكثر من ذلك ، لأن البصل لا ينبغي أن يسيطر ، بحيث لا يتراكب طعم اللحم المفروم
- 2 الذهاب زبدة EL
ليست هناك حاجة إلى الدهون فقط باعتبارها الناقل النكهة ، ولكن أيضا أن الأسماك لا صرير عند تناول الطعام ، إذا كنت تعرف ما أقصد. لأنه محضر بدهون قليلة أو معدومة ، صرير السمك بالفعل بين الأسنان.
إعداد
- طبخ الفاصوليا الخضراء في بيكربونات الصوديوم المملح حتى شركة. (الصودا تعطي أو تتلقى اللون الأخضر الجميل ، كما هو موضح في صورتي). مدة الطهي حوالي 8 دقائق.
- اروي على الفور الباردة (بحيث لا تستمر الأسماك في الطهي في النار / البخار) وتوضع جانباً.
- في هذه الأثناء ، يمكنك تحميص البصل بشكل محمص وخفيف مع اللحم المحفوظ.
- ثم تضاف السمكة ، متبلة بالملح والفلفل وتسخينها.
- أنا أخدم البطاطس البقدونس.
