tagliatelle الخضراء مع الروبيان
تحضير المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
نذوب السمن في قدر ، نخرج الوعاء من الطبق ونحرك في الدقيق. ضعها مرة أخرى على الطبق وحرك في الحليب مع التحريك باستمرار مع خفقت. يُغلى الصلصة ويغلي الصلصة بقليل من الدقيق إذا لزم الأمر. إزالة من الموقد.
نتبل الصلصة بعصير الليمون والشبت والملح والفلفل (أو حسب تقديرك الخاص). أعده على الموقد وحركه في الروبيان على نار خفيفة. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُقدّم على الفور إلى التالياتيل.
سوبر لذيذ وقبل كل شيء غني المحتوى.
الكمية لمدة 3 أشخاص:
400 غرام تالياتيلي
300 غرام من الروبيان
2 ملاعق كبيرة من السمن
4 ملاعق كبيرة من الدقيق
600 مل من الحليب
عصير الليمون
شبت
الملح والفلفل
