هاكيبتر / شوينيميت
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 15 دقيقة.
Hackepeter (كما يطلق عليه شعبيا) أو الدهون خنزير الكلاسيكية ، مذاقه جيد بشكل خاص.
المكونات
- 1 كلغ
- 2 بصل
- 2 فص ثوم
- ملح
- فلفل
- الفلفل الحلو النبيل
- 2 - 3 صفار البيض
- قليل من الكراوية
- طلقة صغيرة من زيت الزيتون
- قليلا من البقدونس
إعداد
- يتم خلط جميع المكونات في وعاء ، بالطبع ، تقطع البصل إلى قطع صغيرة وتسمح لهم بالمرور بشكل جيد!
- ثم إما منفردة في وعاء صغير ، أو كما أحب أن أفعل ، صنع تماثيل صغيرة ... جيدة في الحفلات.
(نصيحة صغيرة: يمكنك أيضًا الاستغناء عن زيت الزيتون البكر الممتاز ، بسبب "المذاق القوي" وفرشاة أداة الاختراق في الوعاء باستخدام زيت الطهي العادي).
