2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن النباتي ، 1 كوب من الدهون النباتية
إعداد
يجب غسل البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري وتنظيفها.
ضعي البطاطا في قدر مع الكثير من الماء المالح واتركي البطاطا تطبخ حتى تصبح قوية.
ثم يتعين عليك تصريف البطاطا ، وتأجيلها وقشرها على الفور. دع البطاطا تقف مغطاة بين عشية وضحاها.
من أجل التحضير ، عليك أن تبشر البطاطا إلى شرائح على مشواة أو مبشرة خشنة مع فتحات على شكل قطرة.
الآن يجب أن تضع الكتلة في وعاء وتتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. أخيرًا ، قم بتحريك الزبدة المذابة أو السمن أسفلها.
يجب عليك الآن تسخين الدهون النباتية في مقلاة وإضافة خليط البطاطس في أجزاء. اضغط على الكل باستخدام ملعقة أو ملعقة ودع الجانب السفلي يتحول إلى اللون الأصفر الذهبي.
عندما يخبز هذا الجانب ، يمكنك إضافة بعض الدهون النباتية ويخبز الجانب الثاني باللون الأصفر الذهبي.
عندما تصبح البطاطس جاهزة ، يمكنك إخراجها وترتيبها وتزيينها وخدمتها.
