كيف تظل الفجل طازجة وهشّة؟
كنت دائمًا منزعجًا عندما اشتريت الفجل وكانت هذه الركود وذبول في أي وقت من الأوقات. حتى يظلوا طازجًا وهشًا:
توصلت الآن إلى فكرة إبقاء الفجل في قطعة قماش مبللة في الثلاجة. لا يهم سواء مع أو بدون الأخضر ، وغسلها أم لا. ومع ذلك ، أنا عادة ما تجعل الفجل جاهزة للاستهلاك. اليوم ، لقد صنعت جبنة كريمية مع الفجل والبصل الأخضر وها ، كانت الفجل التي اشتريتها قبل أسبوع حمراء وهشّة مثل اليوم الأول.
