القرنبيط الكامل - ساق يمكنك أن تأكل
من الذي يطبخ البروكلي ، عادة ما يستخدم الورود فقط ، إلا أن الجذع السميك غالباً ما يهاجر إلى النفايات العضوية. ما لم أكن أعرفه: ساق الأذواق يشبه إلى حد بعيد kohlrabi ويمكن ببساطة أن تؤكل نيئة (على سبيل المثال في سلطة أو ببساطة مقطعة)!
نصيحة تلقيتها في عطلة نهاية الأسبوع من طباخ. جربته على الفور: ساق الأذواق يشبه في الواقع kohlrabi - وأنا أحب kohlrabi. ربما ليس كل جديد ، ولكن بالنسبة لي كان الوحي :)
