كيف لا ينهار الجبن
من نصيحة جدتي أدناه ، بحيث لا تنهار كعكة الجبن مرة أخرى بعد أن "ارتفع" بشكل جميل في الفرن.
يمكنك القيام بما يلي:
بعد نصف وقت الخبز ، أخرج الكعكة من الفرن بسكين أو ما شابه. قم بإزالة الكعكة من الحافة بعناية من خلال "القيادة على طول" الحافة بالسكين.
ثم ، بعد 5 دقائق من الراحة ، واصل الخبز!
حاولت ذلك بنفسي. يعمل دائما! ولكن يجب أن يكون راحة 5 دقائق!
