قهوة مثلجة كريم فطيرة
وقت
وقت التحضير: 40 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 40 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 20 دقيقة.
وصفة لكعكة القهوة المثلجة اللذيذة.
المكونات
- الدهون للعفن
- 6 بيضات
- 150 غرام من السكر
- 150 غرام من اللوز المطحون
- 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
- 1 علبة من صودا الخبز
- 50 غ + 1 ملعقة كبيرة من رشات الشوكولاتة
- 750 غرام من الكريمة المخفوقة
- 3 pck
- 2 قطعة من السكر الفانيلين
- 2 كيس (40 غرام) أو 8 شرائح من القهوة المثلجة Instand = Frappe من نسكافيه
- 1 ملعقة كبيرة من رقائق اللوز
- 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
إعداد
- الشحوم 1 سبرينغفورم (26 سم). البيض منفصلة. فاز صفار البيض والسكر مع الخفق (الخلاط) حتى دسم.
- مزيج اللوز ، فتات الخبز + مسحوق الخبز ويقلب. يُخفق بياض البيض حتى تصلب وتنثر في 50 غ من رشات الشوكولاتة.
- انتقد في springform.
- تُخبز 175 درجة في فرن مُسخّن مسبقًا ، يدور الهواء لمدة 35 - 40 دقيقة. السماح لتبرد.
- قطع غطاء 1 سم من أسفل الكعكة وتنهار عليه. إغلاق في سبرينغفورم مع الحدود الكعكة.
- تُخفق الكريما مع الكريما وسكر الفانيليا حتى تصلب.
- وأخيرا ، صب القهوة المثلجة. تُوزّع الكريما الموكا على سطح الكعكة وترشّها بالفتات. البرد لمدة 2 ساعة.
- مشوي نصف عبوة من اللوز بدون دهون ، واتركيه يبرد ، وزين الكعكة بالكعك ، وملعقة كبيرة من الشوكولاتة والسكر المطحون.
