كالي همبرغر مع خد لحم الخنزير والبطاطس المحمصة
المكونات:
اللفت إما طازجة ، مفرومة خشنة أو مجمدة.
(المبلغ اعتمادا على الأشخاص)
1 خد لحم الخنزير المدخن
الهامبرغر المدخن (حسب الرغبة)
عدة Mettenden (حوالي 10 قطعة)
خد الخنزير المغطى بالماء في قدر كبير (بدون ملح ، محنك بدرجة كافية) لا ينضج بالكامل.
خذ من القدر.
ضعي اللفت (يجب أن تكون اللفت الطازج ، ثم غليها أولاً وصرفها بالماء) في مرق خد الخنزير. خد الخنزير على الملفوف الأخضر. ثم Mettenden (يخترق الشوكة عدة مرات ، بحيث يأتي الدهون في اللفت) ، ويعترف كاسل.
دع كل شيء ينضج معًا.
إذا كان خد لحم الخنزير طريًا ، فإنه ينضج. إزالة ، شريحة ومكان على اللفت الساخن.
في غضون ذلك ، اطبخ البطاطا التي تكون صغيرة قدر الإمكان مثل البطاطا المسلوقة. لا تزال ساخنة لتقشر. هل هي كبيرة جدا ، مقطعة إلى قطع أصغر. لفة البطاطا المسلوقة في وعاء مع فتات الخبز ويقلى في مقلاة حتى تصبح متموج. ثم الملح.
يمكن حفظ البطاطا المشوية في الفرن حتى يتم تقديم اللفت.
