الكاتشب - محلية الصنع وصحية
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 10 دقيقة.
نظرًا لأن استخدام الكاتشب يُنتقد بحق بسبب ارتفاع نسبة السكر فيه ، فقد خلقت بديلاً لذوق عائلتي وصحي عصير البندورة محلية الصنع:
المكونات
- 1 علبة من الطماطم المهروسة
- 1 - 2 أنابيب من معجون الطماطم - اعتمادا على كيف تريد الاتساق
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة شاي بلسمك روسو
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- على النحو المرغوب فيه: الكاري ، جوزة الطيب ، مسحوق الفلفل الحار ، القندس ، النظير ، الفلفل الأسود ، الزعتر أو الريحان
إعداد
تخلط جيدا مع خفقت ، وضعت في كوب نظيف وتخزينها في الثلاجة.
أنا لا أضيف المحليات. إذا كنت تحب الكاتشب قليلاً حلوة ، يمكنك تجربة القليل من العسل ، عصير التفاح ، شراب القيقب ، ستيفيا ...
