جعل الثوم البري السبانخ نفسك | TheFruitAndFlowerBasket TV
وقت
وقت الإعداد الكلي: 45 دقيقة.
في الربيع بين مارس وأبريل ، هناك مرة أخرى لشراء الثوم البري في التجارة. يتم رسمها بشكل خاص الاعشاب إلى الغابة في هذا الوقت لجمع الأخضر صحية.
سواء تم شراؤها أو تجميعها ذاتياً ، يُنصح بالتحقق من كل ورقة أثناء الغسيل لإزالة أي مادة غريبة قبل التحضير.
الثوم البري هو نبات بري رائع وأحب استخدامه كعلاج ربيعي. يمكن تحضيره ليس فقط الحساء أو الانتشار ، ولكن أيضًا السبانخ الثوم البري مع لمسة خفيفة من الثوم.
المكونات لشخصين كطبق رئيسي هي:
- حوالي 400 غرام من الثوم البري الطازج
- 1 بصلة صغيرة ، مكعبات
- 4 ملاعق كبيرة من كريم الفريش
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق العادي للربط
لذوق نحتاج:
- 1/2 مكعب من نبتة الحساء
- قليل من الكراوية وجوزة الطيب والفلفل ، وكذلك الملح حسب الرغبة
- و 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي لتحميص و 250 مل من الماء لتغرس
بالنسبة للبطاطس المهروسة:
400 غرام من البطاطس المفرومة
إعداد
- يُغطّى البطاطس بالماء والملح ويُطهى المزيج بلطف.
- ثم قم بإفراغ الماء بعيدًا ثم قم بتدخينه بحوالي 200 مل من الحليب إلى البطاطا المهروسة.
- صقل بقطعة من الزبدة وقليل من جوزة الطيب والملح.
- يتم غسل الثوم البري أولاً بتجريده من كل ورقة. يمكن أيضًا اكتشاف الأعشاب الضارة المحتملة بهذه الطريقة.
- ثم يتم قطع الثوم البري تقريبًا.
- يتم تحميص البصل بالزيت النباتي ويأتي الآن الثوم البري المقطوع.
- أضف حوالي 250 مل من الماء واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- كل شيء جيد الآن مع حساء التوابل والكمون وجوزة الطيب والملح والفلفل حسب الذوق.
- وفي الوقت نفسه ، ملعقة 4 ملاعق كبيرة من الدقيق و 4 ملاعق كبيرة من fraiche كريم. ثم يتم تحريك العجينة في الخضار ويغلى لمدة 5 دقائق أخرى.
- امزج الثوم البري المقيد مع السبانخ بخلاط يدوي.
بالفعل السبانخ البري الثوم جاهز ويمكن تقديمه مع البطاطا المهروسة.
إذا أردت ، يمكنك صنع بيضة مقلية أخرى.
أتمنى لك التوفيق!
ملاحظة: يمكن أيضًا استبدال المكون الرئيسي لهذه الوصفة بأوراق القراص أو أوراق السبانخ.
بدلاً من كريم الفريش ، يمكنك أيضًا ، على سبيل المثال ، استخدام كريم (كريما حامضة) أو حتى كريمة نباتي (مطبخ).
بدلا من هريس ، حتى البطاطا المسلوقة بسيطة تناسب.
يمكنك الاشتراك في قناتنا على youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
الفيديو الخاص بك هنا؟ أرسل لنا نصيحة الفيديو الخاصة بك وسنقدم لك قسيمة Amazon 50! هذا كيف يعمل!
