بطاطس مهروسة مع جبنة كريمية و كريمة حامضة
عادة ما تكون البطاطا المهروسة طبقًا جانبيًا.
مع هذه الوصفة ، لا تترك العائلة شنيتزل ، ولكنها تتطلب البحث من البطاطا المهروسة.
تحتاج:
- 3 أرطال من البطاطا المقشرة
- 50 غ جبنة كريمة ، مرحلة كريم
- 50 جرام زبدة
- 50 غ من القشدة الحامضة
- ملح ، جوزة الطيب
- الحليب حسب الحاجة
إعداد
تنضج البطاطا في ماء مملح وتسكب. بعد ذلك يتم سحقهم بهراسة البطاطس ويتم دمج المكونات المتبقية.
يضاف الكثير من الحليب بحيث تحصل على عصيدة دسم. شنيتزل ، أو السبانخ مع البيض المقلي.
