Meatloaf / كاذبة الأرنب مع اختلاف - النسخة الأصلية
أحب الأرانب المزيفة (رغيف اللحم) ولكني أردت إحضار شيء أصلي ومختلف على الطاولة. لقد نجحت ، لأن ابني أراد أن يأكل فقط منذ هذا الشواء.
لهذا تحتاج إلى 300 غرام من نصف الاختراق ونصف ، و 300 غرام من اختراق الدواجن (هناك بالفعل لشراء) و 300 غرام من الاختراق المدخن. يتعين عليهم القيام بذلك بأنفسهم. يشترون مشط الكشمير ، ويخرجون اللحم من العظم ثم يديرونه من خلال مفرمة اللحم. ربما تعرف الجزار الذي يفعل ذلك لها.
الاختراق العادي بهار كالمعتاد. اختراق الدواجن فقط مع الملح والفلفل وكاسلرهاك فقط مع الفلفل.
ثم الطبقات الثلاثة هي الطبقات.
أولاً الاختراق العادي ، حيث تأتي شريحة من الجبن. ثم اختراق الدواجن ومرة أخرى شريحة من الجبن. النهاية هي كاسلهاك.
ثم يتم لف رغيف اللحم على شكل فتات وتوضع في مقلاة مسخنة مسبقًا. عندما تتحول جميع الجوانب إلى اللون البني ، قم بإضافة الماء ، وأغلق الغطاء وخفض درجة الحرارة حتى يصبح طفيفًا.
عندما يصبح الشواء جاهزًا ، أخرجه من الصلصة ، وحركه في ملعقة صغيرة من الخردل مع التحريك وقم بتثخين الصلصة كما اعتدت.
إنه أمر سهل ، لكن هناك شيء مختلف. الآن أتمنى لك التوفيق.
