فات اللحم المفروم
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
المكونات
- 300 غ لحم مفروم نصف ونصف
- 3 لفائف خبز
- نصف قطعة خبز في الماء
- 1 فلفل صغير
- 1 بيضة
- 1 حفنة من المبشور Emmentaler
- الملح والفلفل ومسحوق الفلفل الأحمر أو مزيج التوابل ماجي أفضل
إعداد
- يخلط اللحم المفروم والبيض ونصف الخبز المنقوع جيدًا (يعبّر جيدًا) والتوابل بقوة. أضف بعض فتات الخبز.
- يُقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة جدًا ويُضاف إلى الخليط مع الجبن.
- قلل ال 3 لفات وانشر الخليط بالتساوي ومسطحة من الأعلى. تأكد من أن حافة القوائم مغطاة جيدًا ، وإلا فستحترق.
- الآن في الفرن أو استجوي معه واخبزي على حرارة 180 درجة باللون البني الجميل.
