لفائف لحم الخنزير المحشو
تحتاج إلى كوب من صلصة الغجر ، و 250 غرام من اللحم المفروم ، ولحم الخنزير الخام (حوالي 8-10 شرائح) ، وبصل ، وبيضة ، وفتات الخبز ، و 300 مل من الحليب (من يحبها ، يمكن أن تتناول أيضًا الكريمة) والملح والفلفل والبابريكا
أولاً ، تقطع البصل وتخلطه مع اللحم المفروم والبيض والقليل من فتات الخبز وتتبل بالملح والفلفل والبابريكا. ثم تصنع كرات صغيرة من اللحم وتلفها في لحم الخنزير. في طبق خزفي وصلصة الغجر مع 300 مل من الحليب ويقلب على لفائف لحم الخنزير. ثم أخبز لمدة 45 دقيقة على 200 درجة. لتذوق المعكرونة والأرز والبطاطا المقلية ....
