الفلفل وعاء
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
المكونات
لمدة 4 أشخاص
- 500 غرام لحم مفروم
- 500 غ من الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر
- 1 بصلة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 500 غرام طماطم مرت
- 250 غ من الفطر (الخيار الثاني)
- 1 حقيبة بولونيا الإصلاح
- عصير البندورة
- فلفل حريف
- مسحوق الكاري
- معجون الطماطم
- Tabasco أو Sambal Olek (الذي يعجبه)
إعداد
في الأساس لدينا هنا فلفل حار ، ولكن بما أنني لا أحب الفاصوليا الحمراء والذرة ، يتم استبدالها بالفلفل والفطر.
- تسخين 1 ملعقة كبيرة من الزيت في قدر ويضاف البصل مكعبات. يُضاف اللحم المفروم والمحمص المتفتت. ثم أضيفي الفلفل المقطوع إلى مكعبات صغيرة أو شرائح.
- يُضاف الفطر ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق. أضف 1-2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. صب في الطماطم مرت.
- ينضج كل شيء ، وإصلاح البولونيز وموسم مع الفلفل الحار والكاري. القليل من الكاتشب. بالنسبة لأولئك الذين يحبونه ، يتم إضافة Tabasco أو Sambal Olek.
أنا آكل نخب. المعكرونة أو الأرز هي أيضا مباراة جيدة.
