القواد بلدي فيليه الذواقة
أعترف أن لدينا بالفعل ما يسمى طعام الراحة لأسباب تتعلق بالوقت والتكلفة.
وهذا يشمل بالنسبة لي Schlemmerfilet المعروفة (لأولئك الذين لا يعرفون ذلك: سمكة كلوتز في Aluform ، مغطاة بقشور مختلفة من النكهات المختلفة).
نظرًا لحقيقة أن العديد من بقايا الخضار (نعم ، لدينا أيضًا طازج!) في الثلاجة تراكمت وتحتاج إلى ما تبقى بشكل عاجل ، أسفرت النتائج التالية:
شريحة الخضروات (في حالتنا ، كوسة والطماطم والباذنجان) وتغطي الجزء السفلي من طبق خزفي معها. ملح ، فلفل ، قليل من عصير الليمون (الذي كان يجب أن يذهب).
خذ Schlemmerfilet (في حالتنا à la Bordelaise) من Aluform وتوضع على الخضار.
تحضير وفقا لتعليمات الحزمة.
أنا أقول لك ، كان ذلك رائعًا! كانت الأسماك أكثر عصارة من المعتاد بفضل الخضروات ، والخضروات مطهية في مخزون السمك ، والتي بدورها قدمت Sößchen لذيذ للطبق الجانبي (في الأرز حالتنا).
في أي حال ، لقد قررت طهي الأسماك لدينا الراحة في المستقبل فقط على السرير الخضار! الخضروات Phanatsie هنا لا حدود لها.
استمتع بوجبتك!
