العصافير المخبوزة ليلة رأس السنة
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
المكونات
- 100 غرام من السكر
- ربما بعض لب الفانيليا (لا يجب أن يكون)
- 4 بيض كامل
- 1 رشة من الملح
- 250 غراما
- 300 غرام من الطحين
- 1 قطعة من صودا الخبز
- يُحرّك البيض والسكر حتى يصبح رغاويًا ، يُضاف الجبن الرائب ثم يُخلط 300 غرام من الطحين مع 1 علبة من مسحوق الخبيز ويُحرَّك المزيج.
- قطع مع ملعقة كبيرة ويخبز في 150 درجة من الدهون الساخنة البني الذهبي. 3 دقائق على كل جانب ، غمس ملعقة كبيرة في الدهون الساخنة قبل الاستغناء عن الكاميرات ، ثم حرر الكاميرات من الملعقة.
لذيذ ومقدد وصنع بسرعة. بديلا جيدا للفطائر الكرنفال أكثر تفصيلا. وخاصة الأطفال يحبون العصافير.
