• 1040
• أبريل 13, 2024

مربى اليقطين مع أناناس وحليب جوز الهند

وقت

وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 5 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 35 دقيقة.

المكونات

• 1 هوكايدو اليقطين
• 1 علبة من الأناناس
• 1 علبة من حليب جوز الهند
• 1 pck من حامض الستريك
• 2 علبة من مربى السكر 2: 1
• عصير الليمون

إعداد

1. اغسل القرع جيدًا ، وقم بتقسيمه ، ثم أخرجه من الحبوب (التي يمكن تحميصها جيدًا أو تجفيفها للبذر في العام المقبل).
2. ثم تقطع إلى قطع أصغر (لا يلزم بالضرورة أن تكون صغيرة جدًا) ، وتوضع في قدر ، وتُسكب عصير الأناناس وتُغلى.
3. إذا كانت قطع القرع ناعمة ، أضف لب الأناناس.
4. ثم استخدم الخلاط لتقطيع كل شيء واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
5. عندما يبرد المزيج ، يُحرَّك حليب جوز الهند وحمض الستريك وسكر التبلر ويُتبل مع عصير الليمون مرة أخرى.
6. ما زلت أترك الخليط "PULL" لبضع ساعات ، وأطبخه معًا مرة أخرى ، وأغلي لمدة 4-5 دقائق شمبانيا ، وأضع في الجرار اللولبية الساخنة ، ووضعها على "الرأس" ، ودعها تبرد وداخل المخزن.

لم أخبر أحداً بما كان موجودًا من قبل ، لقد سمحوا لي جميعًا بالتخمين ، وكان كل شيء لذيذًا واندهشوا من وجود اليقطين فيه. استمتع بتجربته!