ضعي الوعاء على شكل ستروغانوف
لذيذ ، أعدت جيدا وسيحب الضيوف.
- 1 حبة فلفل أحمر
- 2 gherkins
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت
- ملح
- فلفل
- 200 مل نبيذ أبيض
- 200 مل من الكريم
- 1 كيس من حساء البصل
- 500 غرام صدر ديك رومي
- البقدونس
نرد الديك الرومي وقلبه بالبصل. يُقطع الفلفل إلى شرائح ، يُضاف ويُطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. نضيف الخمر والكريمة و 250 مل من الماء. يُضاف حساء البصل ويُغلى المزيج. شريحة الخيار وإضافتها إلى النهاية.
الموسم مرة أخرى وخدمة مع رش البقدونس. ولهذا ، أمارس سبايتزل ، الذي أطبخه أولاً ثم أشوي.
