الأرز بطريقة الفواكه
لأربعة أشخاص نأخذ حوالي 500 جرام من أرز الياسمين ضعي بعض الزيت في قدر (استخدم زيت الزيتون كالمعتاد) ، أضف الأرز الخام المغسول. يقلب جيدا للزجاج الخفيف. أضف الآن حوالي 3/4 لتر من الماء المملح قليلاً ، وقم بتغطيته واتركه ينتفخ لمدة 15 دقيقة تقريبًا على حرارة معتدلة. في ما بين ذلك ، بعد حوالي 10 دقائق ، أضيف حوالي نصف لتر من عصير التوت البري (أو عصير الرمان). يغادر الكل "طويل المدى" حتى ينضج الأرز تمامًا. ثم انتهى. هو طبق جانبي جيد لثدي الدجاج أو السمك المقلي. يمكن أيضا أن تؤكل كوجبة قائمة بذاتها مع الفواكه المحمصة من كلور كولور.
