طاجن مخلل الملفوف
المكونات والتحضير
300 جرام لحم مفروم
1 بصلة
1/8 لتر مرق ساخن
سوتيه اللحم مع البصل ، يُتبّل (ملح ، فلفل ، ماجي ، فلفل أحمر) ثم يذبل مع المرق.
1 علبة من المعجون الجاهزة للخدمة (يتم تحضيرها وفقًا لتعليمات العبوة)
500 جرام مخلل الملفوف
ثم ضعي اللحم في طبق خزفي مدهون ، وافرك مخلل الملفوف فوقه ، ثم اخفقي المزيج فوقه وسلسه ، وأخيراً صغيريًا فوقه.
عند 220 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة في الفرن.
