حفظ المواد الغذائية المحترقة طفيفة
هذا هو نصيحة للمبتدئين الطبخ. ومع "حرق" يعني المزيد من "المرفقة" ، وبالتالي فإن شكل خفيف جدا من المواد الغذائية المحروقة ، تقريبا المرحلة الأولية. لقد جئت أكثر أو أقل عن طريق الصدفة ، لأن موقفي مدمج في سطح من الغرانيت وهو بارد دائمًا.
لذا ، إذا كان لديّ وعاء على وشك ضبط المحتوى ، فضعه على لوح الجرانيت ، انتظر فترة قصيرة ، حتى يتم تبريد قاع الرهان ، ثم يقلب بقوة ويستمر.
إذا لم يكن لديك لوح من الجرانيت ، يمكنك تحقيق تأثير وضع الوعاء على منشفة مبللة. بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع الوعاء في الحوض ، المليء ببضعة سنتيمترات من الماء البارد.
ومع ذلك ، إذا كانت القشرة السوداء قد تشكلت بالفعل على الأرض ، فوات الأوان. عادة ما تنبعث منه رائحة بالفعل ، في هذه الحالة ليس تحريك ، ولكن ببساطة صب الحساء أو الصلصة في وعاء نظيف والاستمرار في الطهي. واحد يخفف من وعاء مع الثمالة السوداء على الفور ، ويفضل مع منظفات غسالة الصحون (مسحوق) الذي يحتوي على مزيل البروتين. أو مع علبة صودا الخبز. أو مع 2 ملاعق كبيرة من الصودا.
بعد فترة نقع لبضع ساعات ، يصبح تنظيف الوعاء أسهل.
