كعكة الحلوى Schmand بعد جدتي
المكونات:
للعجين:
200 غرام من الطحين
75 غرام من السكر
75 غرام من الزبدة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 حزمة. الفانيليا السكر
1 رشة من الملح
1 بيضة
للحصول على كريم:
2 اليوسفي المعلبة الصغيرة
500 مل من الحليب
2 حزمة. الكسترد ليغلي
175 غرام من السكر
1 حزمة. تورتينجوس شفاف
600 غرام من القشدة الحامضة
سخن الفرن إلى 175 درجة أو 155 درجة عند الحمل الحراري.
أدهن حافة النابض (قطره 26 سم) وربما يرش بفتات الخبز ، وأضع الأرضية بورق الخبز.
يعجن الدقيق والسكر والملح ومسحوق الخبز والسكر والفانيليا والزبدة والبيض. اضغط بقوة على الجزء على الأرض وجعله أعلى قليلاً على الحافة.
يُصفّى اليوسفي جيدًا ، ويُمسك العصير ولا ترميه!
خلط مسحوق الحلوى مع 10 ملاعق كبيرة من الحليب. تغلي بقية الحليب مع السكر. ضجة في بودنغ بودرة مختلطة بالفعل وتغلي. امزج الحلوى على الفور في وعاء مع الكريما الحامضة.
توزيع كريم على الأرض. ضع اليوسفي عليه (أجعله دائريًا).
ثم اخبز الكعكة في الفرن واخبزها لمدة 60 دقيقة. بعد 60 دقيقة راحة لمدة 15 دقيقة في الفرن. ثم اخراجها واتركها تبرد.
تحضير الكعكة وفقا لتعليمات الحزمة ، ولكن بدلا من الماء أنا تأخذ عصير اليوسفي.
من الأفضل وضع الكعكة في الثلاجة طوال الليل!
