بطاطا جديدة صغيرة من المقلاة
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
Schmörkes من البطاطا المبكرة - وصفة أصلية لذيذة من نهر الراين السفلى.
المكونات
- بطاطا جديدة صغيرة
- الزبدة أو السمن
- مكعبات لحم الخنزير المقدد المدخن
- الملح والفلفل
- البقدونس الطازج
إعداد
- البطاطا الجديدة ليست مقشرة. سيتم إزالته فقط بواسطة فرشاة سلك ، ما تبقى من الأرض.
- اطبخ البطاطس في الماء بالكامل تقريبًا.
- ضعي مكعبات لحم الخنزير المقدد في مقلاة مع الزبدة (السمن) وقلّبيها لفترة وجيزة.
- يُضاف البطاطا المصفاة وتتبل بالملح والفلفل.
- استمتع بكل شيء لمدة 10 دقائق تقريبًا أثناء الدوران حتى تصل البطاطس إلى اللون البني الذهبي اللذيذ.
- مع الانتهاء من البقدونس. (حكيم ممكن أيضا اعتمادا على ذوقك.)
- كما يوصي الأطباق الجانبية البيض المقلي أو سلطة خضراء!
- أيضا لاستجواب بديل كبير لسترة البطاطا.
