خليط التوابل لسمك السلمون المقطر
أنا أحب سمك السلمون القبر! حتى سمك السلمون المرقط لديه لخدمة! لسوء الحظ ، أنا الوحيد في عائلتي الذي يحب هذه الحساسية. لسوء الحظ ، تكون البهارات في المتوسط لسمك السلمون الذي يتراوح وزنه بين 750 و 1000 غرام الكثير لي وحدي؟ لا يمكن! ماذا تفعل؟
في السوبر ماركت خطرت لي الفكرة! هناك أملاح التوابل! جيد. لا يمكنك استخدامها لسلمون القبر.
لذلك فعلت ما يلي. ميسون الجرار مع إغلاق كليب المتخذة. هناك أيضًا برطمانات بروتينية تحتوي على 500 غرام من المحتوى. سحق التوابل في الخلاط واخلطها مع خليط الملح / السكر. وانطلق على الزجاج.
نظرًا لوجود خلطات مختلفة من التوابل ، لا أستخدم الوصفة هنا. على كل كوب كتبت الخليط.
يتم احتساب الخليط لمدة 1 كجم من الأسماك. وبهذه الطريقة ، ليس لدي مزيج جاهز فحسب ، ولكن يمكنني أيضًا جرعاتهم. ووجدت أيضًا أنني أحتاج أقل ، لأن مخاليط السكر / الملح أكثر كثافة! وأنا دائما شراء الشبت الطازج عندما أشتري الأسماك.
ويستمر المزيج لفترة طويلة!
