طاجن لحم حار من طنجرة الضغط
وقت
وقت التحضير: 25 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 35 دقيقة.
كنت أتطلع حقًا إلى طهي طبق آخر في راحة Fissler vitafit. هذه المرة وعاء لحم مفروم حار مع الفلفل والبطاطا.
المكونات لمدة 4-5 حصص
- 5 بطاطس متوسطة
- 2 من الفلفل الأحمر (بالطبع ، يمكن للجميع اختيار اللون الذي يجب أخذه)
- 500 غرام من اللحم المفروم المختلط
- 2 الكراث
- 1 فص ثوم كبير
- فلفل أسود من المطحنة
- ملح
- فلفل أحمر
- الفلفل الحار ، إما 1/2 جراب طازجة أو مجففة ، كمسحوق
- 750 مل مرق الخضار
- الزعتر المجفف
- 5-6 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
إعداد
- قشر الزهر والبطاطس. نصف الفلفل ، وإزالة النواة. تأكد من عدم ترك أي نوى. أيضا إزالة بعناية أقسام بيضاء. ثم اقطع قطع الفلفل الأحمر إلى شرائح ثم إلى قطع صغيرة.
- قشر الكراث ثم فرم ناعمًا ، ثم قشر الثوم وختم جيدًا.
- ضعي راحة Fissler vitafit على الموقد وأضفي بعض الزيت. (تناولت زيت زيتون جيدًا لأنه يناسب جيدًا ، ولكن يمكنك أن تقرر بنفسك أي زيت يجب أن تتناوله). يُسخّن الزيت ثم يُقلى الكراث والثوم في الزيت الحار. يُضاف اللحم المفروم ويُقلّى حتى يصبح لونًا صحيحًا. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل والفلفل الحلو والفلفل حسب الرغبة. أنا أفضل هذا الطبق مع بعض الحدة. لهذا السبب ، أود أن أتناول مسحوق الفلفل الحار وردة الفلفل الحلو. ثم أضيف بعض نبات الأوريجانو ، لكن ليس كثيرًا بحيث لا يتغلب على الطعم. ضجة جيدة.
- ضع الخضروات في الوعاء ثم معجون الطماطم. تحريك مرة أخرى بدقة. قطع البطاطس والفلفل ، التي سبق لي غسلها جيدًا تحت الماء الجاري والسماح لها بالصرف ، ثم تأتي إلى الوعاء. قم بتحريك وإغلاق طنجرة الضغط بشكل صحيح.
- اضبط الموقد على أعلى إعداد وعندما تظهر الحلقة الصفراء على الصمام ، قم بخفض الموقد إلى حرارة منخفضة. عندما تنبثق الحلقة الخضراء ، يبدأ وقت الطهي. انها فقط 10 دقائق هنا. عندما تكون هذه أعلى ، خذ وعاء من اللوحة وانتظر حتى تعود الحلقات إلى الصمام. ثم يمكن فتح راحة Fissler vitafit.
- يقلب ، ربما الموسم مرة أخرى ويقدم. نود أن أكل الرغيف الفرنسي الطازج.
استمتع بوجبتك!
معلومات:
أود أن أذكر مرة أخرى ، والتي توفر بعض الوقت وفورات هائلة حقا من SKT من Fissler.
الآن بعد أن "استعملته" عدة مرات ، أنا على دراية بالمناولة وأتعرف بالضبط على كيفية معالجتها.
من المؤكد أن راحة Fissler vitafit ستحصل على مكانة ذات أولوية في الطهي ، لأنه ببساطة أسرع بكثير في إعداد وجبات الطعام وطريقة الطهي أفضل.
تقوم وظيفة إشارة المرور بالباقي لتسهيل الإعداد.
آمل أن يكون لدى كل من شارك في اختبار المنتج نفس التجارب الجيدة ، وأتطلع إلى استخدام SKT في المستقبل للعديد من الأطباق المألوفة ولكن الجديدة أيضًا.
الشيء الوحيد الذي لا يعجبني في طنجرة ضغط Fissler هو وزنه ، لكن هذا له أسباب أخرى ولا يعتبره جانبي سلبيًا.
في أي حال ، أتمنى لجميع المختبرين الكثير من المرح!
بدعم من Fissler و TheFruitAndFlowerBasket مع منتج Fissler مجاني.
