سلطة المعكرونة الحارة
سلطة المعكرونة هذه ذات مذاقات لذيذة للغاية ، وحصلت على وصفة من أمي ، ومنذ ذلك الحين أنا فقط أعمل سلطة المعكرونة هذه! ؛)
لذلك ، تحتاج إلى ما يلي لمدة 4 حصص:
- 300 غرام من الشعيرية Fussili
- نصف الثوم حفنة
- 1 بصلة
- 1 حبة فلفل أصفر
- 1 حبة فلفل أحمر
- 2 طماطم (يمكنك أيضًا تركها)
- 3 غراكنز (مخلل إن أمكن)
- 200 غرام فلفل حار فلفل حار
- 8 ملاعق كبيرة من ماء الخيار المتبل (بدون حبيبات الخردل وكل ما زال يعوم هناك)
- ملح
- فلفل
- فلفل أحمر
إعداد
أولاً ، قم بطهي المعكرونة "al dente" (عضة واقية) ، ثم استنزافها واتركها لتبرد.
بينما تطبخ المعكرونة ، الثوم المعمر ، البصل والفلفل: ثوم الثوم المعمر ، جففها ولحمها المفروم ، البصل مصنوع عارياً ومقطّع إلى مكعبات صغيرة. الفلفل ... نعم ... هم أيضا غسلها وتنظيفها ومكعبات. إذا كنت تستخدم الطماطم (البندورة) ، يتم التعامل معها أيضًا بهذه الطريقة. بطبيعة الحال ، قد تقطع الخضروات الصغيرة.
حتى يتم الأسوأ! الآن قم بخلط BRUNCH بماء الخيار حتى يصبح كتلة ناعمة. يُسمح الآن للشعيرية والثوم المعمر والبصل بالاستحمام في كتلة ماء الخيار المتأخرة ، فقط قم بالتقليب.
حتى لا يكون كل شيء طريًا ، في نهاية المطاف ارفع مكعبات الفلفل والطماطم برفق تحت سلطة المعكرونة.
والجليد على الكعكة: نضيف الملح والفلفل والبابريكا!
تتذوق السلطة بشكل أفضل إذا قمت بإعدادها قبل قليل ، بحيث يمكن أن تمر 1-2 ساعات!
