خبز الفلفل الحار
خبز الفلفل مناسب تمامًا. إنه يحتوي على كل ما أحبه: إنه سريع الطعم ومذاق رائع مع الجبن ، وأنا أحب ذلك مع Camembert أو الزبدة المالحة.
أضف 1 مكعب من الخميرة و 250 مل من الحليب الفاتر للعجين واتركه لفترة من الوقت. ثم تضيف المكونات التالية:
450 غرام من الطحين
اكتب 550 أو 405
50 غرام من وجبة القمح
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
30 غرام من السمن
ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأخضر المخلل
1 ملعقة صغيرة كزبرة
اعجن كل شيء جيدًا باستخدام معالج الطعام واتركه يرتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف العجينة. ثم دلك بيديك وضعه في صندوق مدهون ، اتركيه مرة أخرى ، حوالي 20 دقيقة. قم بتنظيف السطح باللبن ، ثم قصه طولياً ثم في الفرن ، حيث يُسمح بالخبز على 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. السماح لتبرد والتمتع كما هو موضح أعلاه.
