حساء حميض الحلو
وقت
وقت الإعداد الكلي: 15 دقيقة.
المكونات
- 1.5 لتر من الماء
- 60 غرام نشا أو دقيق أرز
- 60 غرام زبيب في الإرادة
- قشر الليمون
- 300 غرام حميض
- سكر
إعداد
يتم إحضار الماء إلى درجة الغليان ، ويتم تحضير الكشمش وحبة الليمون المطبوخة لمدة 15 دقيقة ، ويضاف اللحية المفرومة فرماً ناعماً وتُطهى على نار خفيفة ، ومربوطة بالنشا وتترك مع السكر لتترك على نار هادئة لفترة قصيرة. إذا كنت تريد ، يمكنك هريس الحساء مع شريط المارة.
يمكن زراعة الحميض في الحديقة ، ويمكنك العثور عليه من الربيع إلى الخريف ولكن أيضًا في العديد من المروج. يتم حصاد الأوراق الصغيرة فقط. إذا تم قص مرج ، فإن الحميض يخرج مرة أخرى ويمكن حصاده مرة أخرى. وإلا استخدم الأوراق العليا فقط.
